来源 速豹财经 

　　近日，山东德州扒鸡股份有限公司（简称“德州扒鸡股份”）正式接受上市辅导，剑指上交所主板。按照公司董事长崔贵海的规划，德州扒鸡股份未来10年要发展成为年销售50亿元，利润8个亿的企业。记者注意到，德州扒鸡近年来在年轻化方面发力颇多，创新连连。但同样值得关注的是，德州扒鸡股份及关联方近期多次被法院列为被执行人，或将为企业上市埋下隐患。

　　年销售额5.4亿元，崔氏父子持股过半

　　山东名吃德州扒鸡终于迈出了上市这一步。

　　据山东省证监局官网6月24日披露信息显示，德州扒鸡股份已于本月接受上市辅导，辅导机构为国泰君安(17.360, 0.24, 1.40%)。

　　德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是山东传统名吃和经典鲁菜，德州扒鸡制作技艺目前已经成为国家非物质文化遗产。

　　成立于2010年8月的德州扒鸡股份总部位于德州市区，是国内主要的德州扒鸡生产商，公司董事长崔贵海是德州扒鸡制作技艺代表性传承人，并入选山东第五批省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。

　　德州扒鸡股份注册资本8300万元，崔贵海亦是公司大股东，持股40.67%，其子崔宸持股12.05%是第二大股东，父子合计持股52.72%，处于绝对控股地位。此外，天图投资旗下天津天图兴华股权投资合伙企业持股10.3%，位居第三大股东。

　　目前，德州扒鸡对外投资企业有8家，分别是北京国香德州扒鸡有限公司、国香（天津）科技有限公司、德州扒鸡超市有限公司、德州扒鸡（苏州）有限责任公司、山东德州扒鸡生物科技有限公司、济南国香德州扒鸡有限公司、山东德州扒鸡养殖有限公司，以及青岛德州扒鸡有限公司。

　　记者注意到，今年初，德州扒鸡股份官网曾披露与国泰君安签约消息，宣布将启动上市。

　　其中称，德州扒鸡成立十余年来，“销售额从5000万到不含税5.4亿，利润从资不抵债到一个亿”，将争取在2-3年时间内实现德州扒鸡在上海证券交易所主板上市。

　　同时这则消息中还透露，崔贵海为德州扒鸡股份定下的新目标，是公司下一个十年要做成“年销售50亿、利润8个亿的百亿市值的公司”。

　　子承父业加快创新，匹配更多消费场景

　　出生于1963年的崔贵海，是山东知名企业家。资料显示，他早年曾在德州从政，历任商业局财务科科员、基建科科员、副科级审计师等职务。1996年出任德州市餐饮服务公司副总经理，1999年出任山东德州扒鸡集团副董事长，2008年出任德州扒鸡集团董事长。

　　与父亲的老成持重相比，“85后”的崔宸有多年国外留学经历，思维要更加活跃。2017年，崔宸回国帮助父亲打理企业，目前任公司常务副总经理。过去三年中，德州扒鸡股份推出了多款适应年轻人消费习惯的零食产品，互联网销售得以强化。

　　在公司战略方面，崔宸在此前接受媒体采访时曾表示，德州扒鸡的正餐属性没有改变，企业要发展，必须为产品找到更匹配的消费场景，而老百姓(94.000, -1.40, -1.47%)的餐桌无疑是最好的选择，这要求德州扒鸡的渠道必须沉下去，产品必须更新鲜。