受消费疲软等因素影响，自2月中旬以来，国内猪肉批发价格已连续10周回落。后续猪肉价格走势如何？业内专家认为，猪肉价格整体呈下降趋势，但回归到正常的成本收益状态取决于生猪养殖产能的恢复状况，预测会在2021年上半年。

　　农业农村部监测数据显示，近期全国生猪和猪肉价格均连续下跌。截至4月第4周，集贸市场猪肉价格已经从2月第3周高点时的每公斤59.64元跌至52.11元，累计回落12.6%。与此同时，生猪价格也从每公斤37.51元跌至33.73元，累计下降11.2%。

　　中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川告诉澎湃新闻记者，猪肉批发价格连续10周下降，主要是反映了市场合理回归。在当前条件下，一是生猪养殖产能在逐渐恢复，进口冻肉快速增长；二是新冠疫情对猪肉消费产生了很强的抑制作用。对比供需两个因素来看，当前的价格下降更多反映的是居民猪肉消费的下降。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇也表示，尽管供给总体偏紧，但当前猪肉供需形势的主要影响因素已经由生猪供给转向猪肉消费需求。生猪生产周期长，当前商品猪供给量短期内难以快速增加或者减少，但新冠肺炎疫情对猪肉消费特别是餐饮、集团消费以及加工消费产生冲击，猪肉消费2月份明显下降，3月份开始缓慢恢复，当前猪肉消费需求仍然不旺。

　　生猪产能方面，去年10月以来，能繁母猪存栏连续6个月恢复性增长。今年一季度末与去年底相比，全国生猪存栏增加了1000多万头，增长3.5%，能繁母猪存栏增加了300多万头，增长9.8%。

　　朱增勇提到，一体化企业、集团企业和大规模养殖主体，生猪和能繁母猪存栏增速较快，上半年新生仔猪供给量将会持续增加，带动全国生猪存栏恢复性增长，三季度商品猪供给将有效增加。但他也提醒，“尽管当前补栏复产扩产积极性较高，但提高生物安全水平防控非洲猪瘟仍然是养殖主体需要高度重视的问题，这样才能够提高补栏扩产效果。”

　　此外，中央储备冻猪肉的持续投放和进口猪肉增长也保障了猪肉市场供给。今年以来，华商储备商品管理中心已投放17批次中央储备冻猪肉，累计投放量达到33万吨。另据据中国海关总署数据，一季度中国进口猪肉95.1万吨，增加1.7倍。

　　对于未来猪肉价格走势，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海4月21日表示，国内二季度可能是本轮猪周期最为困难的时期，猪肉供需还面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费回升等三重叠加压力。预计7月后，市场供应将逐步改善。但由于下半年节日多，若消费拉动力变强，猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。