作者 | 崔雪芹

　　随着新冠疫情在全球蔓延，粮食安全与国际粮食贸易等问题再次引发广泛关注。为此，不少人甚至开始屯粮。

　　近日，北京大学中国农业政策研究中心主任黄季焜在接受《中国科学报》专访时表示，从国内来说，中国的主粮基本自给，水稻和小麦等库存充足，库存占生产比例全球最高。

　　消费者囤积口粮，完全没必要，因为在今后两三年内口粮国内供给将远大于国内需求。

　　粮食贸易正常

　　从国际来看，之前有报道小麦输出国哈萨克斯坦已经禁止出口小麦面粉、胡萝卜、糖和马铃薯，越南暂停签署新的大米出口合约。黄季焜指出，实际情况是，它们在3月底就已取消短期出口禁令，“但是很多媒体没有报道后期的进展情况”。

　　黄季焜表示，自己与越南等亚洲国家的政府和研究部门有较密切的合作交流。他分析说，越南在3月下旬短期限制大米出口主要缘于该国今年旱灾严重，沿海地区盐碱化严重，加上新冠疫情来临，需对近期粮食安全风险开展评估。

　　在对水稻生产与库存进行了1个星期安全评估后，越南政府于3月31日取消了临时限制大米出口的政策。1个星期左右的大米出口禁令影响不大，但对大众心理会产生影响。

　　而哈萨克斯坦只是短期限制面粉出口，其去年小麦出口540多万吨，面粉出口150万吨，在全球市场占比不大。同时，哈萨克斯坦短期限制出口的只是面粉，没有限制小麦出口；而且几天前已经把限制面粉出口政策，改为国家可监管的出口配给制政策。

　　而一些粮食出口大国的农业发展高度依靠粮食的出口市场，不可能出台限制令。黄季焜说：“各国信息要多交流，要防治发生一些投机行为。”他个人认为不会有很大问题。

　　黄季焜表示，新冠疫情对全球粮食安全的影响不同于2007至2008年的全球粮食危机。

　　当时的全球粮食危机主要是全球能源危机导致能源价格持续上涨，进而诱发生物质液体燃料快速发展，能源价格上涨提升了粮食生产成本和运输价格，以农作物为原料的生物质液体燃料发展显著增加了农产品需求，所以才出现当时全球粮食价格的暴涨。