1月6日消息，刚才，中国奶酪制造商、妙可蓝多(14.760,-0.14, -0.94%)发布公告称，拟引入蒙牛乳业为公司及下属全资子公司的战略股东，以每股14元的价格向蒙牛转让5%的股份，转让总价为2.865亿元。与此同时，蒙牛增资4.58亿元入股其全资子公司吉林科技。

　　双方的携手并不让人意外。事实上，从前年开始，市场便一再传出蒙牛酝酿收购妙可蓝多的消息，去年起，双方的谈判持续至今并终于敲定。

　　公开信息显示，此次被蒙牛战略投资的妙可蓝多（曾用名：广泽股份）被市场称为“奶酪第一股”。公司总部在上海，主营业务为奶酪、液态奶等。2018年，妙可蓝多推出了以奶酪棒、鳕鱼奶酪等为代表的儿童系列奶酪产品，以及以手撕奶酪为代表的原制奶酪产品。去年，公司正式更名为妙可蓝多。

　　目前，奶酪的消费市场主要是在西方，由于饮食结构的不同，我国食用奶酪人群并不算多。近年来，随着中国消费者生活水平的提升，海外见识的增长，奶酪品类开始迎来了快速增长。

　　目前，包括伊利股份(31.090, -0.65, -2.05%)、蒙牛乳业、光明乳业(12.520, -0.14, -1.11%)、三元股份(5.460, -0.03, -0.55%)以及国际乳业巨头恒天然和菲仕兰等乳企都已在中国布局奶酪业务。

　　乳制品行业独立分析师宋亮告诉新浪财经，奶酪品类，尤其是零食奶酪，这两年增长迅猛，受到了不少家庭的喜爱，相关数据显示，该品类年均增长大概超过25%，在部分三四线城市，铺货同比增速甚至超过200%。据相关的乳业研究报告表示，预计2022年，我国奶酪市场的规模有望达到150亿元。

　　从妙可蓝多近期的业绩也可窥见当前奶酪市场的火热态势。

　　根据妙可蓝多的财报，2018年，公司实现营业收入12.26亿元，同比增长24.82%；实现净利润1064.06万元，同比增长148.69%；2019年1-6月，公司实现营业收入7.14亿元，同比增长53%，其中奶酪业务实现营收3.41亿元，同比增长113%。尤其是明星产品“奶酪棒”增速迅猛，同比增长超过400%。

　　不过，此前，妙可蓝多曾陷入主营亏损、高管减持、营销费用高企等质疑。

　　对于妙可蓝多出售股份一事，宋亮指出，这几年来，妙可蓝多通过一系列运作，塑造了国内第一儿童奶酪的品牌形象。然而，从整体规模上讲，妙可蓝多依然算小企业。另外，目前，各家竞争对手纷纷加码奶酪产品的布局，这给妙可蓝多形成了巨大的竞争压力。乳业巨头蒙牛入股妙可蓝多算是为其背书。