继肯德基推出人造肉炸鸡后，麦当劳(212.835, 0.24, 0.11%)近日也宣布试水人造肉市场。加上此前入局的雀巢和汉堡王，食品巨头们纷纷瞄准了人造肉这个巨大的风口。

　　推特(41.8654, -0.57, -1.35%)截图

　　美东时间9月26日，麦当劳宣布计划在加拿大的门店测试一种使用了Beyond Meat植物性人造肉的汉堡产品。测试将于9月30日在加拿大安大略省28家麦当劳餐厅开始，其中包括加拿大最大城市多伦多。

　　在社交媒体上，已有食客表示期待品尝这一有趣的汉堡产品。

　　Beyond Meat股价盘前跳升

　　受此消息影响，Beyond Meat在26日盘前大涨19.94%，最终收涨11.58%，市值大涨9.6亿美元；此前不看好人造肉市场前景的空头们，则在一天内损失了8000万美元。

　　自今年5月份IPO至今，Beyond Meat的股价已经累计飙升517%。

　　麦当劳方面表示，此次在加拿大28家门店测试，是因为消费者对人造肉产品兴趣的日益增长；公司将对此次测试的结果进行全面审查后，再把人造肉产品添加到全球各地门店的菜单上。

　　据悉，麦当劳此次测试的PLT人造肉汉堡配有一些生菜、洋葱和西红柿，定价为6.49加元（约合人民币34.9元，不含税）。