这两天，关于海天酱油市值超过万科的讨论让很多人脑洞大开，有人甚至喊出“卖房不如卖酱油”。

　　在9月23日举行的万科南方媒体交流会上，万科集团董事会主席郁亮也被追问，如何看待万科市值在被茅台超过后，还被海天酱油追上。

　　郁亮的回答，让我们看到了企业经营发展的一种思路，虽然这种思路暂时与万科目前的策略并不吻合。郁亮回应说，市场给予了优秀公司合理定价，“这样的公司值很多钱是应该的，我们特别服气。”

　　那么，郁亮真正服气的是什么？海天酱油市值追上万科，又有哪些有意思的解读？

　　行业霸主市值一年增加1200亿

　　郁亮服气的海天味业(110.900, 0.02, 0.02%)，简单地说，就是在单一赛道快速成长的行业霸主。

　　8月29日，A股的酱油海天味业市值达到2938亿，超过万科当天的收盘市值2910.96亿，这意味着海天味业的市值实现了对万科的反超。随后，海天味业市值超过3000亿，市盈率达到了63倍（茅台目前也才36倍），被称为“调味品界的茅台”。

　　从数据上看，海天味业的在行业内竞争力明显。从营收上看，自2014年上市以来，其营收从98.2亿元增长至170亿元，均保持在10%以上的增长幅度。2018年年报显示，海天味业的酱油收入102.36亿元，毛利率为50.55%，调味酱、蚝油收入分别为20.92亿元、28.55亿元，三者合计收入占总营收的89%。所以这是一家主业非常集中的上市公司，与万科这种追求多元化发展的企业区别明显。