当阿里巴巴、京东、拼多多，为了线上用户短兵相接，万达商业依旧在不断强化线下消费空间。

　　在标准化扩张模式下，万达商业逐步发展成为中国实体商业一支不容忽视的中坚力量。如今，号称中国最大线下消费场景平台的万达商业，进入了300店时代。

　　9月18日，万达商管副总裁沈嘉颖发布了《万达商业白皮书》。万达第一次将万达广场多年积累的大数据，以白皮书的形式对外公开发布，其中不少数据值得关注。

　　作为万达的核心产业和核心现金流，王健林眼中的“提款机”，万达商管2018年租金收入为约328亿元。这些收入来源覆盖了一、二、三、四线城市。

　　过去12个月，万达广场创造的销售额为2500亿元，可比项目年增速10.2%，占全国社会消费品线下零售总额1%。目前万达广场合作品牌数量累计达到27000家。万达商管将其分为居家、时尚、美食、亲子和休闲五大消费产品。

　　销售额贡献最多的是时尚产品，达到1000亿元，在总销售额中占比40%；其次是居家产品，销售额贡献700亿元，占比28%。

　　而被万达称之为“万达广场提款机“的美食产品，销售贡献500亿元，占比20%，这一销售额占到全国餐饮市场份额的2%；亲子和休闲产品各自销售贡献为162亿元及150亿元。

　　王健林曾说“好的购物中心是吃出来的”。作为城市消费人群社交生活方式不可替代的载体，餐饮的销售贡献虽只有时尚产品一半，但在引流方面却效果显著——过去12个月，美食产品客流贡献31亿人次，时尚产品客流贡献是40亿人次。

　　过去一年，以喜茶为代表的茶饮迅速蹿红，这在《万达商业白皮书》中也有体现。

　　在万达的统计中，过去12个月，奶茶品牌新开业面积占比最大，同比增长速度达到30%，消费热度也从去年第四增长至今年第二。不过，这依旧没有超过咖啡，沈嘉颖说，咖啡消费热度始终保持最高。

　　一个有意思的数据是，万达商业“一生所爱招牌评选”中，最受消费者喜爱的招牌菜是丸子。但在万达广场中，将丸子作为招牌菜的商家不足十家。

　　排名第二的是火锅，而以火锅为主打菜的商标则超过百家。“消费者最喜欢的，商机就在其中。”沈嘉颖认为，这一数据值得被商家关注和挖掘。

　　《万达商业白皮书》中的大数据还显示，消费热度最高的居然是西北菜、徽菜、晋菜等，知名度更高的川菜、湘菜、粤菜、徽菜则排名靠后。

　　这份白皮书还指出了一个潜在消费趋势，中国亲子消费市场规模已超过全国餐饮市场，突破了4.5万亿元。

　　“亲子产品可比门店的消费热度同比增长是最高的，能达到10%，并且未来的增长空间和潜力依然不可小视。”沈嘉颖总结道。

　　当然，从客流中转化的实际销售额来看，线下商业还是远不如线上电商。阿里巴巴和京东早已经创造一年万亿的零售销售额。