（2013年10月24日，上海）源自日本九州福冈拉面之都的神级拉面博多一風堂继上海IFC开了首家门店后，又在环贸iapm，吴江路和静安嘉里中心开张了另三家分店。向中国本地的拉面爱好者传递最正宗的博多日式拉面。
 
    走进上海一風堂的这三家店铺即可感受日式复古情怀。一風堂店内装潢虽保留了最经典的日式风，却又摒弃了传统日料店的街头感，整间店内以暗色调为主，无论是门前的麻布幕帘，亦或是描绘着日式传统画風的古色灯箱，都传递着日本的传统文化，而耳边响起的前卫爵士乐又仿佛能带着食客穿越时空，畅游古往今来的日本美食世界。全店采用木制家具，呈现了一風堂最质朴的美食追求。一声纯正的日语“いらっしゃいませ！”，一间融汇美味的拉面店，一场味觉与文化的撞击。
 
     此次日本殿堂级拉面品牌一風堂旋风再一次驾到上海，为上海的食客带来了一風堂最受欢迎的白丸原味、赤丸新味、辣肉味噌拉面，以及加料的特制白丸、特制赤丸和特制辣肉味噌。除了几款特色招牌拉面，各式精致创新的一風堂小食也不容错过。其广受人气的小食亦不胜枚举，例如那款外脆内嫩，口感丰富的厚烧玉子天妇罗，蘸上酱油品尝，酥香可口，亦传递着日式传统美食特色。又例如叉烧芝士咖喱春卷，春卷内陷采用一風堂秘制特色叉烧，结合特色咖喱酱及芝士，香浓好味，以香脆外皮包裹，突显亚洲特色。
 
    源自日本九州福冈拉面之都的博多一風堂由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立，多年来雄踞人气拉面店榜首。 一風堂的驰名猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成，经过多重烹调工序，炮制出猪骨味浓郁的汤底。其面条则以秘制面粉配方制成，口感柔韧、爽口有弹性，同时参照 日本传统讲究的粗细度，令一風堂拉面带出创新口味之余，不失日本拉面店传统風味。一風堂以颜色命名汤底：赤丸新味和白丸原味，此举立即成为拉面业界的指 标，各拉面店都争相效仿。据一風堂行政营运经理矢野亮太先生介绍，一風堂未来将继续拓展中国地区市场，坚持秉承“坚守传统，不断创新”的宗旨，将最正宗的日本拉面带给全中国的拉面爱好者。
 
     一風堂按照中国内地顾客的口味创造多元化的菜单，秉持在食物选材、营养、制作工序、卫生水平及菜单研发中的极高要求，为顾客推介最具代表性、极受欢迎的料理。

    一風堂小食
    风靡全球的一風堂小食

 

 

 
 

 

 

 

    一風堂（上海）店铺地址
    一風堂拉面（上海国金中心分店）
    浦东新区世纪大道8号国金中心LG1-79-80   
    电话：021 – 2028 0328
    营业时间：
    星期一至星期日，上午10时至晚上9时30
 
    一風堂拉面（上海环贸iapm分店）
    上海徐汇区淮海中路999号上海环贸广场地下2层235号
    电话：021 - 5466 7180
    营业时间：
    星期日至星期一，上午11时至晚上10时
    星期五至星期六，上午11时至晚上11时

    一風堂拉面（上海吴江路分店）
    上海市静安区吴江路169号1层142号
    电话： 021 - 6299 3257
    营业时间：
    星期一至星期日，上午10时至晚上9时30
 
    一風堂拉面（上海静安嘉里中心分店） 即将开业
    上海巿静安区延安中路1218号 静安嘉里中心商场SB1-15室
    电话： 021-6299 2807
 
    关于一風堂
    源自日本九州福冈拉面之都的博多一風堂于1985年10月16日开业，自开业至今于日本全国开设超过80间分店，分布各地，包括九州、东京和大阪，远至国际大都市包括纽约、新加坡、韩国、悉尼、马来西亚、香港和上海，天天座无虚席，即使需要排队等候多个小时，仍吸引大批慕名而来的顾客等候，顾客群中更不乏众多国际级红人明星，如 SMAP、Harrison Ford、Jessica Alba、Anna Hathaway、 Rain 及成龙等。
 
    如需更多资料请访问一風堂网站：www.ippudo.com.cn