黄原胶是以玉米为原料、经生物发酵生产的高分子多糖聚合物，可广泛用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂，是迄今为止国际上公认的性能最优越的生物合成胶。工业级黄原胶广泛应用于石油钻采、涂料、纺织、印染、陶瓷等领域。

食品级黄原胶广泛应用于食品、饮料、乳制品等领域。医药级黄原胶广泛应用于多种药物制剂。

1969年，美国食品与药品管理局（FDA）批准黄原胶用于食品中。

1983年，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）批准黄原胶作为食品添加剂。

阜丰集团，是中国第一家黄原胶生产商。

1986年，集团下属企业江苏神华药业有限公司开始生产黄原胶，是中国第一家黄原胶生产企业，也是食品级黄原胶国家标准起草单位之一。经过多年的发展，目前，阜丰集团黄原胶年产能已达5万吨，占全球黄原胶产能的二分之一。

阜丰黄原胶以非转基因玉米为原料加工而成，品类齐全，可全面满足食品加工各个领域的需要。随着中国经济的腾飞，黄原胶在食品工业的应用获得了突飞猛进的发展，迄今已成为最重要的食品添加剂之一。

为客户创造价值，为人类创造更加美好的生活，这是全球黄原胶王者——阜丰集团最大的追求。