月初，第一批10吨湄潭香葱运抵上海江桥农贸批发市场。“供货商们看到是贵州来的香葱，都很好奇地围上来，一个多小时这批就被订购完了。”黄家坝街道官堰居党总支书记李洪刚说道，他亲自押运这批产自湄潭县官堰香葱基地的“贵州小葱”来上海，回忆起当时的场景还很兴奋。

“小香葱也有大学问。”上海市第三批援黔干部、湄潭县委常委、副县长孟焱感叹道。遵义市湄潭县，“这是个最不像贵州的贵州县”，这里有着贵州山区少有的连片平原耕地，桃花江流过、水资源丰沛，物产丰富。

当上海援黔干部来选择打入上海市场的特色产品时，没有选择当地已成规模气候的茶叶，而是看中了用清澈透亮的桃花江灌溉的湄潭香葱。“上海人喜欢的小香葱，目前市场上都是云南产的，但这里的香葱葱白短、色面好、香味浓。”孟焱介绍道。

李洪刚对上海干部对香葱品质的要求之“苛刻”印象深刻，“上海等大城市对农产品品相、品质要求较高，有不少是湄潭农民们没料到的，从基地源头开始把控，比如说，过去我们喷洒农药会在葱叶表面形成一层肉眼看不出的蓝粉，但上海的干部会用纸巾擦叶片，有农药残留的一定不让进入市场。”李洪刚说。

而为了确保新鲜香葱能销往东部大城市，上海拨出270万元帮扶资金给新建两个香葱交易市场及一栋制冰厂。而当这个模式成熟后，“冷链”能用在更多农产品走出湄潭、走出贵州。“我们的目标是香葱明年增产，在上海最缺绿叶菜的时候也能稳定供应。”孟焱说。扩大种植面积，当地群众一开始并不愿意，担心卖不出去，然而现在看到湄潭香葱已经能销往重庆、深圳、上海这些大城市，打消了他们的忧虑。

在这片基地，一年能产三季香葱，每一季每亩葱田的效益达到两万元，比过去种普通作物的收入增长四倍多，辐射带动1100余户种植香葱，解决了搬迁户及农户200余人的就业问题、增加收入。

不仅是种植户，拔葱、理葱、洗葱等工序，就让附近异地扶贫搬迁基地的妇女和老人有了增收机会，“洗一斤葱几毛钱，洗一天葱，能赚几十上百。”在桃花江畔洗葱的阿婆乐呵呵地说。

桃花江水还灌溉着上千亩上海援建的稻+N示范基地，其所在的鱼泉街道位于桃花江旅游健康示范基地的核心区域，稻+N综合种养基地的稻虾基地是由上海帮扶资金400万元建成，产权归属于鱼合居股份经济合作社，通过引进贵州飘香谷农业发展有限公司，带动当地农民在稻田综合种养提高粮食生产的积极性。

如今，从这里销往北京、上海的虾稻米要十元一斤，为什么能卖这么贵？这里生产的是无农药绿色优质米，底气就是这么足。“不能破坏当地原生态，当然就不允许使用化肥，所以是无公害食品。”飘香谷公司总经理纪镇剑说。

鱼合居气候宜人，四周稻田环绕，田间清泉流淌。稻虾共生是一种复合农业生态系统，具有良好的生态效益和经济效益。发展稻田综合养虾，既能改善水稻生长条件，使水稻增产，又能充分利用土地，让一田生“两金”。

“生态米亩产量可达450斤，每斤10元，每亩产值4500元；每亩产虾300斤，市场价25元每斤，亩产值在7500元左右。”望着眼前大片大片的“高效田”，陈守东算起了丰收账。

而这一绿色生态高效循环模式，也让生产的风险降低——每亩地能产稻米450斤，小龙虾也能达到300斤，即便其中一样当年收成不好，也有另一样保底。小龙虾目前销往周边遵义市区、贵阳、重庆等地。“现在发展稻虾共生项目，产值比常规种植水稻每亩增加8000多元。”鱼泉街道党委书记陈守东自信满满地说。

今年在上海援黔干部的牵线搭桥下，杨浦区商贸集团与该公司签订50亩生态米的订单，届时23000余斤生态米将运往上海，上海市民能尝到湄潭米香。