新民晚报讯（记者张钰芸）定点定时对所有场所进行环境清洁和消毒杀毒，运用大数据手段筛查货物来源地，加大食品安全检测和监管，记者今天从上海蔬菜集团获悉，针对北京农产品批发市场出现新冠肺炎集聚疫情这一突发情况，上海蔬菜集团已组成10个检查组，分赴西郊国际农产品交易中心、江桥批发市场、江杨批发市场、江杨水产市场、三林市场、中山市场等6个终端菜市场排查隐患，完善市场防控应急预案。

“我们已经部署了加强批发市场疫情防控和市场供应的23项措施，全面排查风险点，全面升级防控措施，举一反三、查缺补漏。”上海蔬菜集团相关负责人表示，从今天开始，上海蔬菜集团的10个检查组计划用一周时间分赴6个终端菜市场，开展防疫保供、安全经营、食品安全大检查。而为了提升管控力度，已经实施疫情防控每日零报告制度，坚决落实“一个持续（落实定期清洁消杀、防止人员集聚）、三个严格（测量体温、佩戴口罩、查看健康码）、一个加强（加大防疫物资储备和发放）”的疫情防控要求。

记者了解到，在人员管控方面，各大市场每天组织各基层党组织和党员员工，督促市场客商全员监测体温、全员佩戴口罩，详细排摸员工和市场经营户的健康及流动情况，一有情况立即上报。

在入场查验方面，各大市场严把外来车辆和人员入口关，运用大数据手段筛查货物来源地，加大食品安全检测和监管，严把“准入、检测、处置、追溯”四道关，确保“来源可查、去向可追、责任可究”。

在环境卫生上，各大市场定点定时对所有场所进行环境清洁和消毒杀毒的同时，进一步扩大消杀频次和覆盖范围。

在防疫物资储备上，各市场根据实际情况加大防疫物资采购力度，定期向经营商户发放口罩。

同时，上海蔬菜集团将积极组织货源，做好蔬菜储备，完善应急预案，始终确保各大市场安全有序运行，始终确保上海城市“菜篮子”量足、价稳、食安。

此外，记者从叮咚买菜获悉，叮咚买菜已在原有基础上继续强化多项保障措施，包括严格执行物流、门店的防疫消杀，严格执行全员体温检测、佩戴口罩等防护措施等。一线员工每天至少测量两次体温，体温无异常才能正常上岗。总仓和前置仓必须每天至少消毒2次以上，配送人员的配送箱每天早晚各清洁、消毒一次，并且要求每天对生鲜食品可能接触的器皿和设备消毒至少3次以上。