中国是乳制品生产、消费和贸易大国。根据中国海关统计，2018年，中国乳制品进口量275.7万吨，同比增长7.8%；进口金额106.8亿美元，同比增长14.8%。2009至2018的十年间，中国乳制品进口年均复合增长率为18.9%，比同期食品进口年均复合增长率（13.6%）高出5.3个百分点，中国乳制品升级，可以说是中国整体消费升级需求的一个缩影。

　　在首届进博会上完成“中国首秀”的爱氏晨曦带来了新产品。爱氏晨曦是由蒙牛与丹麦最大的乳业集团Arla合作的乳制品进出口有限公司，奶酪业务单元采用中外合作的模式，双方通过优势互补，共同将丹麦优质奶酪制品进入到国内。2020年将在中国市场推出儿童奶酪杯