要问夏天什么水果最火

    那一定是西瓜了

    消暑降温、解渴利尿

    超市里、水果摊到处都是

    每次看到都忍不住抱回家一个

    我们的常规操作是

    盖上保鲜膜放进冰箱

    等到再想吃时再拿出来吃

    但这样的习惯

    却让很多人遭了罪

    武汉女子生命垂危

    ▼

    刘女士今年53岁，家住汉阳，平日生活非常节俭。

    前几天，刘女士出门买菜时，看到西瓜卖得比较便宜，就买了一个回家，当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。

    放了两天后，刘女士舍不得丢掉，便拿出西瓜吃了起来。吃完没过多久，她出现了发热、畏寒的症状，心想着没有大碍，便没在意。

    第二天起床后，刘女士便觉得两眼发昏，双腿乏力，路都走不了，还不停发抖，家人急忙把她送到了武汉市第四医院检查。

    ▼

    呼吸内科沈三英副主任医师发现，刘女士来院时已经出现了休克血压，只有70mmHg/40mmHg。

    检查发现，其体内的感染指标是正常值的几千倍，是严重的细菌感染情况。医生考虑为细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，患者随时会有生命危险，需要尽快抢救。

    经过强抗感染、液体复苏、升压抗休克等抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。

    这样的例子，其实每年都会发生，说了一次又一次，大家都左耳进右耳出

    说了一千遍的知识

    大家请记下，好吗？

    ▏常温储存勿超过4小时

    西瓜最好现切现吃。

    在炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌。

    切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。

    ▏冷藏不要超过24小时

    沈三英介绍，冰箱并非大家认为的“安全箱”，有些嗜冷菌不仅不怕冷，冰箱还是它们喜欢的地方，如李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌都喜欢在冰箱中生长繁殖。

    在冰箱内冷藏西瓜最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

    ▏这样保存西瓜最好

    首先，使用干净合格的保鲜膜；其次，在包水果的过程中，注意洗干净砧板、刀、手。需要说明的是，保鲜膜本身并没有杀菌或者抑制细菌生长的功能，所以包了保鲜膜之后，还得冷藏保存。

    最后教大家一招

    如何挑选西瓜

    ▼

    西瓜底部的圈圈，越小越好；底部圈圈越大，皮越厚。

    颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

    要选择纹路整齐的西瓜。