据《劳动报》报道，俄罗斯沙拉，哈萨克斯坦传统面包，美国南瓜派，乌克兰土豆饼，意大利提拉米苏……昨天上海财经大学第十八届国际文化节开幕，大学生不出校园就可以尝到来自世界各国的美食。

　　“今年我们准备了乌克兰招牌红菜汤以及烤土豆，朋友还从大使馆借了乌克兰的服装以及一些传统艺术作品，我们希望能把乌克兰的美食和传统文化展示给大家看。”乌克兰留学生伊力亚说道。

　　伴随着“一带一路”倡议深入推进，来自沿线国家的留学生越来越多。在本次美食嘉年华32个由留学生负责的展台中，就有26个来自一带一路沿线的国家展位。来自俄罗斯的博理思说：“今年我们准备了Olivye沙拉、俄式薄煎饼和Kompot饮料。Olivye沙拉是俄罗斯传统沙拉，过新年时每个家庭都会制作；薄饼象征太阳，是俄罗斯人最喜欢的点心；Kompot作为俄罗斯的传统饮料，用鲜果或干果制作而成。”“这次想展示给大家的是老挝鸡肉沙拉，这是老挝特色菜，每到传统节日我们都会准备。”来自老挝的刘雅慧说：“美食嘉年华是我们可以向中国学生介绍我们文化的机会，我们都非常珍惜这个机会，这次我们老挝有20几名同学一起准备食物。”

　　此外，老北京的萨其马、江南的青团、天津的麻花……中国展台上的各地小吃也吸引了不少留学生的视线。据了解，上海财经大学国际文化节已连续举办了十七年，本届文化节除了美食嘉年华，还将举办塔林日、“世界青年说”中外学生主题演讲、“RunningSUFE”校园定向赛、“阅读越精彩”公益文化展示、文艺展演等一系列活动，为中外学生深度融合搭建良好平台。