昨天，宝山非遗美食集中亮相，受到欢迎。市民饶有兴致地品尝宝山汤团。本报记者蒋迪雯摄

　　“有灯无月不娱人，有月无灯不算春。”正月十五到了，又是一年元宵节。吃汤团、看灯彩、猜灯谜，上海街头巷尾洋溢着浓浓的节日气氛。

　　元宵看灯去处多

　　元宵节又称“上元节”，按中国民间的传统，在元宵夜人们要点起彩灯万盏以示庆贺。在上海，元宵看灯去处颇多，一盏盏精巧的灯彩，将古老习俗延续至今。

　　豫园灯会受欢迎，除了近40组大型灯组外，元宵三天的巡街表演尤为精彩。巡街队伍由一对可爱金狗鸣锣开道，身后跟随着国家级非遗川剧变脸，以及技艺高超的杂技、武术表演，队伍中还有讨喜的《鸿运当头》舞蹈。队伍的最后是福禄寿三星。

　　今年，在闵行莘城中央公园举办的莘庄灯会将延长至3天。“接汉疑星落，依楼似月悬。”灯会将现代元素与民俗文化相结合，分为“元宵灯会”“文化传承”“民艺表演”“汤圆联展”4大板块。除了赏灯，现场还有舞龙、小丑互动、歌舞等精彩表演。今天18时45分，莘城公园的清水平台将上演一场别开生面的灯光秀。

　　“十三上灯十八落”，在文化底蕴深厚的北新泾，自古就有上塔灯的祈福仪式。指的是正月十三晚上，要竖起高高的灯塔，祝愿赶考的秀才登科晋第，也祝愿生意人蒸蒸日上。上灯这天要吃汤圆，象征“圆圆满满”，正月十八晚上落灯时要吃面条，象征“顺顺畅畅”。

　　在杨浦四平社区苏家屯路、抚顺路，一年一度的元宵行街会今天登场。自上世纪20年代起，杨浦地区的居民就将原流行于苏北的“唱凤凰”“送麒麟”“踩高跷”等新年风俗，与上海的庙会活动相融合，并固定于元宵节进行。

　　汤团的秘诀在于用料

　　过元宵节必吃的一种食物，北方称之为“元宵”，南方称之为“汤团”。元宵节吃汤团，取团圆之意。

　　昨天，“宝山味道”主题展览暨“品出团圆味儿”元宵品鉴活动在大隐精舍举办。现场展出宝山汤团、罗店鱼圆、四喜风糕、上海黄酱、鞋底年糕、红烧鮰鱼等六种宝山美食。观众不仅能试吃来自宝山的特色美食，还能亲自动手体验包汤团、做鱼圆的乐趣。“宝山汤团最大的特点是全部使用宝山当地所产的食材，包括糯米、枣泥、豆沙。”现场，传承人金惠丽边包汤团边介绍，“宝山汤团分两种，尖头的是甜汤团，圆汤团是咸的，里面可以包萝卜丝、荠菜等。”品尝了汤团的李阿姨说：“手工汤团味道、口感最好，很有小时候的味道。”

　　豫园商城里的百年汤团老店，也为元宵节做好了准备。店家介绍，汤团的秘诀在于用料，好吃的汤团要做到洁白圆润，咬开皮子油香四溢，糯而不粘、鲜爽可口。每逢元宵节，店内的师傅凌晨二三时就到岗了，“元宵3天可以卖出28万只汤团。”

　　传统市集闹佳节

　　除了赏花灯、吃汤团，还有更热闹的元宵市集静候来客。

　　明天，上海市群众艺术馆将举办“海上年俗之元宵市集”。一楼舞台将展演一场穿越时空的唐制婚典，舞台演绎结合汉服、民俗、乐舞、皮影、说唱等内容，将传统婚俗礼仪娓娓道来。此外，现场的手工青年匠人原创市集，聚集了传统非遗艺术和当代流行手工艺，含皮影、年画、剪纸、中国结艺、草木染、糖人、棕编、布艺、唐菓子、勾花、紫砂、茶艺等多个品类。