“补钙”一词经常出现在人们的口中，正在发育期的青少年，缺钙会直接影响骨骼成长，影响身高；骨质疏松症，已成为我国常见病之一，因骨质疏松发生骨折的概率接近三分之一。所以，人们的补钙意识也越来越强。食鉴顾问、国家一级营养师焦通表示：“补钙不一定吃钙片，通过食用合理的高钙食物，就能满足正常人的需求”生活中，除了牛奶能补钙，芝麻酱、虾皮、花样繁多的豆制品，都是不错的选择。那么，哪种豆制品含钙量最高？食鉴专家为您解答。